美食-第10期2026
以“异域味觉，秋之飨宴”为主题，围绕寒露、霜降秋日节气展开。刊物解读毛豆与黄豆的渊源，介绍香油、梨、板栗、柿子等秋日风物与晒秋习俗，探访南戴河海鲜、上海鲜肉月饼、扬州老鹅等地标风味。呈现哈尔滨俄式、大连韩式异域美食，分享粤式技法演绎东北食材的创意料理，收录多款家常与烘焙食谱。还溯源胡椒的海丝传播，辨析黄鱼品类，融食材科普、地方风味与饮食文史于一体。
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以“异域味觉，秋之飨宴”为主题，围绕寒露、霜降秋日节气展开。刊物解读毛豆与黄豆的渊源，介绍香油、梨、板栗、柿子等秋日风物与晒秋习俗，探访南戴河海鲜、上海鲜肉月饼、扬州老鹅等地标风味。呈现哈尔滨俄式、大连韩式异域美食，分享粤式技法演绎东北食材的创意料理，收录多款家常与烘焙食谱。还溯源胡椒的海丝传播，辨析黄鱼品类，融食材科普、地方风味与饮食文史于一体。
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