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Delicious-03.2025

⚠️分享香港美食文化,讲述其与香港的渊源、当地餐厅特色,以及中国烹饪在英国的发展;展示英国Stockbridge的美食风情,推荐当地餐厅和特色美食;Adam Byatt传授米其林星级烹饪课程,讲解经典酱汁(胡椒酱、白黄油酱、超级酱)的制作方法、变化及搭配建议;介绍非传统的意大利面烹饪技巧....

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Delicious-02.2025

⚠️前GBBO冠军Nadiya Hussain分享斋月烹饪心得、家庭美食时光;美食制作:农家干酪细香葱煎饼配热熏鳟鱼、紫甘蓝苹果馅千层酥;讲述情人节巧克力的商业起源;介绍梅洛葡萄酒特点、搭配美食及推荐酒款,讲解淡啤酒分类并推荐产品;推荐2025年美食旅游地,西班牙内华达滑雪时可品尝特色小吃、约旦体验传统美食zarb、冰岛参与火山面包制作等....

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Delicious-01.2025

⚠️提供不同场景菜单建议。户外用餐有西葫芦薄荷迷你乳蛋饼等菜品;不想下厨时有番茄桃子罗勒沙拉等选择;野餐或聚会可准备含当季水果的菜肴;工作日则有香辣虾长寿面等快捷美食....

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Delicious-01.2025

⚠️明星厨师与访谈:Jason Atherton 分享了他的烹饪理念和新餐厅的情况,强调英国美食的优秀之处,并介绍了 Marmite tart 这道独特菜品的制作方法;美食技巧与知识:介绍了如何制作美味的鸡汤、切割鸡肉的 13 种方法、传统与创新的牧羊人派做法对比、制作榛子巴黎布雷斯特泡芙等糕点的技巧;重点介绍了血橙的多种美味食谱,如血橙烤鸭、血橙沙拉、血橙蛋糕等,充分展示了血橙的独特风味...

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